最近よく作っている、オリジナルのスープです。寒い日にいかがでしょうか…？(*^^*)
作り方
- 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、かぼちゃ（私は冷凍のを使っています）を食べやすい大きさに切り、「ゼロ活力なべ」に入れ、かぶる位の水を入れて加熱。おもりが揺れたら火を止めて、余熱調理。
- 内圧表示ピンが下がったら蓋を開け、再び火をつけて、豚挽き肉、乾燥にんにくスライス、鶏がらスープ、塩こしょう、めんつゆを加えて肉に火が通るまで煮て出来上がり！
- 白ごま、黒すりごま、刻んだねぎをたっぷりと乗せて、お好みで一味唐辛子を掛けていただきます！
今回はちょっとめんつゆを多く入れ過ぎてしまったので、この後温めた豆腐も加えていただきました。美味しかった～♪
今回は私が愛用している「ゼロ活力なべ」での作り方を書かせていただきますが、他の圧力なべでも同じように作れると思います。
