青葉台東急スクエアSouth-1本館2階にある「カルディ コーヒーファーム」。
コーヒーや世界各国の食材を取り扱っていて、店員さんたちの接客も明るく、お気に入りのお店なのですが、扱っている食材の中でも、これまで何度も購入しているのが、タイ風焼きそば「パッタイ」を簡単に作れるこちらのセットです。2人前入りで税込299円です。
作り方は裏面に載っているので、手順通りに作れば簡単に本場の味のパッタイができます♪
私は今回、エビの代わりに豚肉を、ライムの代わりにレモンを使って作ってみました。
そしてピーナッツは、ダイソー（青葉台東急スクエアSouth-1別館の地下1階にあります。地下1階は本館と別館がつながっています）で売っていた「アーモンド＆バターピー」を使ってみました。
出来上がりはこんな感じです。
麺がもちもちしていて美味しく、なんとなくタイに行ったような気分になれました(*^^*)
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