災害時に役立つ備蓄食料で簡単に作れるレシピが載った「もしもごはん」

コロナ感染拡大が続いていますね…。
私の周囲ではまだ感染した人は出ていませんが、今後に備えて「もしもごはん」という本を買いました。

災害時に役立つ　かんたん時短、「即食」レシピ　もしもごはん

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今泉マユ子 清流出版 2016年08月03日

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こちらの本では、災害時でもなるべく日常と同じ食事ができるように、備蓄に適した食材を使ったレシピが紹介されていました。
あまり料理が得意ではない私でも作れそう＆美味しそうなレシピがたくさん載っていて、これから作ってみたいと思ったレシピのページに付箋を貼っていったら、付箋だらけに…(^^;

普段の食事作りにも役立つ、買って良かったと思える本です。