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和風パスタ きこり風

身近な材料で簡単に作れる和風のパスタです。きのこをたっぷり食べたい時に☆

材料

(2人分)
パスタ180g きのこ類数種を合わせて1,2パック分位 ソーセージ4本
お好みでシソの葉や万能ねぎ、刻みのり 各適量
ニンニク1片 バター大さじ2 だしの素小さじ1 めんつゆ大さじ2位

作り方

1.ニンニクは薄切りにする。
ソーセージとキノコ類は一口大に切る。
シソの葉は細切りに、万能ねぎは小口切りにする。

2.鍋でパスタを茹で、茹で上がり2,3分前からフライパンで料理開始!
フライパンにバターを溶かし、薄切りにしたニンニクを炒める。

3.ニンニクの香りが出たら、ソーセージ、きのこ、だしの素、しょうゆを加えて炒める。

4.そのフライパンに茹で上がったパスタを入れて混ぜる。

5.お皿に盛って、お好みで上にシソの葉や万能ねぎ、刻みのりをかけて出来上がり!
ブラックペッパーを振ったり、柚子胡椒を添えても☆

 

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