青葉台の美味しくてお洒落なラーメン屋さん『ドゥエ イタリアン』。
ラーメン店では東京初となるミシュラン東京2015、2016に2年連続で選ばれたこちらのお店の一番人気は「生ハムらぁ麺フロマージュ」（1180円）だそうです。
中細ストレート麺にゴルゴンゾーラ入りクリームチーズを絡めながらいただきます。（チーズは一気に溶けないよう、やや低温で提供されます）
フロマージュは、生ハム入りと、なしのメニューがありますが、生ハム入りのほうには、味玉も入っています。
フロマージュ、あまりの美味しさにやみつきになりました(*^_^*)塩味のスープに、チーズがだんだんと溶けていき、やがてクリーミーなチーズ味スープとなっていきます。
麺の後には、こちらの、水菜の載った玄米が出されるので、自分で混ぜてリゾット風にしていただきます。
また、塩ラーメンや醤油ラーメンの他、 「柿酢つけ麺」という、身体に良さそうなメニューもありました。
赤を基調とした、イタリアンレストラン風のお洒落なお店で、スタッフ、お客さんともに女性が多かったです。
キッズ用のメニューはありませんが、キッズ用のお椀がキティちゃん、マイメロちゃん、ミッキー、妖怪ウォッチなどのキャラクター柄で可愛かったです。
私が食べに行った時は、近くに座っていた子どもたちが、その可愛いお椀に、パパとママからラーメンを取り分けてもらい「おいし～い！おいし～い！」と連呼しながらで食べていました(*^^*)
以下、2017年4月9日追記
追加情報です。
ミシュラン東京2017年にも選ばれたそうです！3年連続とは、すごいです！！
そして本日、私は初めてレモンラーメンを食べに行ってきました♪（なお、現在は上記の「柿酢つけ麺」はないようです）
レモンなどの柑橘類の果汁をたっぷりと絞って提供される美容効果の期待できるラーメンです。
チャーシュー1枚と、水菜、小松菜、九条ねぎ、フライドオニオン、糸唐辛子がのっていました。
さっぱりとしていて、美味しかったです♪
以下、2019年3月3日追記
2019年1月27日に青葉台東急スクエアにあった同店舗は閉店し、2月16日に新店舗がオープンしました。新店舗は青葉台駅から徒歩12分ほど、衣料品店「コルモピア」がある「桜台団地入口」交差点のそばにあります。
以下、2019年12月2日追記
青葉台店は先月閉店し、溝の口に移転したそうです。
