黒砂糖をたくさんいただいたので…
大好きな黒蜜を作ってみることにしました。
ネットで調べてみたら、ただ鍋で水と一緒に煮れば良いということだったので、フライパンに黒砂糖と同量位の水を入れ、混ぜながら少々煮詰めて出来上がり！とても簡単でした。
ちょうどはちみつの容器が空になりかけていたので、冷めてからこちらの容器に入れました。
使いやすい！本来の使い方とは違いますが、わずかに残っていたはちみつとも混ざっていい味に♪
今回作った黒蜜は、豆乳に入れたりヨーグルトにかけて食べています。（どちらも黒ゴマきなこも加えてます）
簡単に作れて身体にも優しく、美味しいです。
